お店の名前を考えるにあたって、
ミントは丈夫で日向､日陰のどちらでも良く育ちすぐに大きくなり、（と言っても1ｍぐらいまでですが）繁殖力も強くまた、葉､花､茎を使って料理､ティー、バス、ポプリ、等、いろいろ利用でき、多年草で毎年、楽しませてくれる草花であると言う事で、こんなミントのような、お店にしたいと思い名をつけました。

お店のある東湊という町は、どちらかと言うと、古い町で地元の人が多く住み、人の出入りの少ない町で、お年よりの多い町です。お店の後ろを走っている、阪堺電車は日本で一番最初に走った私鉄という事です。
お店のお客様も、腰の曲がったおばあさんがよく来てくれます。皆さん思いの他元気で、お花のことも詳しくチョットした事を良く教えてくれます。
わたしなど、すぐにシンドイと口癖が出るのですが、元気なおばあさんを見ると恥ずかしくなります。

お花は贅沢品ですか？せっかくお花を飾っても誰も見てくれないと、お嘆きの方はいませんか？花は贈るもの又は仏様に飾るものと決め付けていませんか、花は他の誰よりも、あなたの為に咲いてくれます。
一輪のお花がいつもと違うあなたのお部屋をつくります。
あなたの心を癒します。